EMEK_YEMEK04

29 MAYIS 2012 SALI

Çilek Soslu Muhallebi

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

Uzun zamandır nasıl çilek tükettiğimi anlatamam size...Anlatsam da inanmazsınız,çünkü ben bile kendime şaşıp kaldım inan:)))

Sabah öğlen akşam çilekle beslendim desem yalan olmaz.

Antalya'da çilek satan esnafların hepsi tanımıştır beni sanırım:))) Gözüm dönüyordu inanın..koklaya koklaya, kendimden geçe geçe, bıkana kadar yedim veeeee altın vuruşumu sevgili tatlılar tatlısı Aylinciğimin tarifiyle yaparak olaya noktayı koydum:)

Çilek aşkım sizlere ömür...Şu sıralar üzümle haşır neşirim:)) Bakalım bana kaç kilo olarak dönecek yeni sevdam merakla bekliyorum:(((

Üzümlerime yumulmadan önce hepinizi öpüyorum,seviyorum ve tarife geçiyorummm:)

Çilek Soslu Muhallebimiz İçin,

Malzemeler:

1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya

Çilekli Sos İçin;

1 büyükçe kase doğranmış çilek

3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı su

Muhallebi için;
Tenceremizde sütü ,unu ve nişastayı muhallebi kıvamı alıncaya dek karıştırarak pişirelim.
Şekeri ilave edip bir iki dakika sonra altını kapatalım ve vanilyayı ekleyelim,tekrar karıştırıp kuplara paylaştıralım.

Çilekleri,şekeri ve suyu sos tenceresine alıp beş dakika kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan sosu blenderden geçirip kupların üzerine pay edelim.

Soğuk soğuk servis yapalım.

Afiyet Bal Olsun:)

6 NISAN 2012 CUMA

Vişne Soslu Muhallebi

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

Bahar ha geldi ha gelecek derken beraberinde acayip sağlam virüsleri de beraberinde getirdi sağolsun:)

Ailecek kırılıyoruz hastalıktan resmen...Bu sene 2. sağlam gribimi geçiriyorum:(

Emrecimle beraber yatak döşek yatıyoruz:( ikimizde gözümüzü açamıyoruz ama o hala oyun oynayalım derdinde tabi:)))arabalarını kollarımızda kafamızda süre süre günü geçirmeye çalışıyoruz:(

Burnumuz tıkalı,boğazımız şiş,öksürüğümüz var ,var oğlu var yani kısaca...Umarım çabucak geçer de bu güzel bahar havalarının tadını çıkarırız yavrumla...

Tarife dönecek olursak:) Geçenlerde kivili kuplar yapmıştım hatırlarsanız...Eşim kivi sevmediği için ona vişneli hazırladım...Vişne sosunun tarifini sofra dergisinden aldım:) Çok şık ,pratik ve lezzetli bir sos,dilediğiniz her türlü muhallebi,puding vs üzerinde rahatlıkla deneyebilirsiniz.

Mutlu mutlu ,sağlıklı hafta sonları dilerim herkese:)

Malzemeler:

Muhallebi için,

2,5 su bardağı süt

4 çorba kaşığı pirinç unu

5 çorba kaşığı tozşeker

1 paket damla sakızlı vanilya

Sosu için,

2 Su bardağı vişne suyu

1/2 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

Sütü ,pirinç ununu,şekeri ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.

Kaselere paylaştırıyoruz.

Ayrı bir tencerede vişne suyunu,şekeri,nişastayı karıştırıp pelte gibi olana dek karıştırarak pişiriyoruz.

Muhallebilerin üzerine paylaştırıp,soğuk soğuk servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

21 MART 2012 ÇARŞAMBA

Kivi Soslu Muhallebi

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

Sonunda beklediğimiz ,özlediğimiz havaya kavuştuk çooook şükür...

Ağaçlar tomurcuklanmaya ,çiçekler açmaya başladı,papatyalar da tüm güzelliğiyle ruhumuzu, gözümüzü ,gönlümüzü doyuruyor...İçimiz kıpır kıpır...

Ah bir de kışın itinayla alıp, yaza veririz birşeycik olamaz dediğimiz kilolarımız da olmasa:)))

Ah ahh:)) Bizim evde tatlılar sütlü tatlı olmaya başladı yavaş yavaş...

Fotoğraftaki tatlı da akşam Sülo'da yenmek üzere soğumayı bekliyor.Dumanı üstünde yani:)))

Hepinizi seviyorum,öpüyorum veee tarife geçiyorummm:)))

Malzemeler:

Muhallebi için,

2,5 su bardağı süt

4 çorba kaşığı pirinç unu

5 çorba kaşığı tozşeker

1 paket damla sakızlı vanilya

Sosu için,

3 adet kivi

3 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Sütü ,pirinç ununu,şekeri ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.

Kaselere paylaştırıyoruz.

Kivilerin kabuklarını soyup rendeliyoruz,pudra şekeri ekleyip karıştırıyoruz.

Karışımı muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz.

Soğuk soğuk servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN...

21 ŞUBAT 2012 SALI

Kakaolu Muhallebi

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

Bu güzel güne bir muhallebi tarifi iyi gider değil mi blogcanlarım...

İlk cemre de düştü,kiloları yavaş yavaş atmamızın zamanı geldi...Bütün kış yuvarlandık artık bir dur demek lazım bu gidişe sanki:))

İşe tatlılardan başlayalım mesela...Zaman masum muhallebi zamanıdır blogcanlarım:)

Bir taşla iki kuş vurup hem bebeleri sevindirelim hem de kendimizi:))

Buyurun pratik tarifimize:)

Malzemeler:

2,5 Su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

1/2 çay bardağından 1 parmak fazla pirinç unu

1 paket vanilya

1 paket nestle sıcak çikolata tozu (22 gr.)

2 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı becel margarin

üzeri için,rendelenmiş çikolata

Yapılışı:

Bütün malzemeleri orta boy tencerede muhallebi kıvamı alıncaya sürekli karıştırıyoruz.Ocaktan almadan margarini ilave edip tekrar karıştırıp kaselere servis yapıyoruz.Soğuduktan sonra arzuya göre üzerlerine çikolata rendeleyip soğuk servis yapıyoruz

AFİYET BAL OLSUN

5 EYLÜL 2011 PAZARTESI

Şeftali Püreli Muhallebi

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

Nasılmış benim canım blogcalarımmmmm:))))

Herkesin mübarek Ramazan Bayramını tüm kalbimle tekrar tekrar kutlarım...Daha nice bayramlarda hep beraber olalım inşallahhhhh.Allah ağzımızın tadını hiiiiç bozmasın inşallah...

Umarım herkesin keyfi yerindedir...Tam tatil bitti geldim derken ,bayramda yine arazi oldum:) Neyse çok şükür evimdeyim artık.Sık sık beraberiz,açmam arayı:))))))

Çekirdek ailemiz olduğu için bayramlar pek janjanlı olmaz bizde

)ama Emre'm bu bayram olayını pek sevdi valla...Bayram sabahı cicilerimizi giyinip öpüşüp koklaştık ve harçlık verdik...Pek şaşırdı

(geçen sene oyuncak dışında hediye kabul etmiyordu kendileri:)..) Gitti geldi bayram boyunca sürekli iki elimi de öpmeyi teklif etti durdu:)

Çok eksik oyuncağı varmışş vah ki vah yani:))

Neyse ki her öptüğünde harçlık verilmeyeceğini zorda olsa kabullendi:) Zamane çocuğuda başka oluyormuş valla,işi hemen ticarete döküyorlar:)

Ah bir de kutudaki bütün çikolataların tadına bakılmayacağını öğretebilseydim çok süper olacaktı:) minik minik diş izleri dolu bir kutu madlenimiz var sayesinde:)))Ne ara kutuyu açıp teker teker ısırmış hala merak ediyorum inanın:)))Hiç renk de vermedi,keyif yapmış resmen:))))

Şaka maka derken koskoca yazı bitirdik ve hüzün kokan eylül'e de girdik hani sonunda

Ben yaz insanıyım,bu melenkolik havalar pek bana göre değildir...Öyle gri havalarda gökyüzüne bakıp hüzünlenmem ben ,daralırım,nefes alamam:)))Sıfır romantizm yani,bildiğiniz güneş enerjisiyle çalışan balta modeliyim sanırsam:)))))))

Bu yüzden de bugüüüün yazı hatırlatan bir tarif vereyim dedim:)))

Sevgili didum Tümtüm Tümay'ım ve Hilal'im de gördükten sonra ne zamandır yapmak istiyordum bu muhallebiyi...Kısmet Maggi için hazırladığım iftar sofrasına oldu:)Şimdi de huzurlarınızda:)))

Buyurun bugünün tarifine,

Şeftali Püreli Muhallebi

Malzemeler:

Muhallebi için,

1 lt süt

1 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı pirinç unu

1 yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

Üzeri için,

3 ad şeftali

1tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı buğday nişastası

Yapılışı:

Muhallebi malzemelerini koyu bir kıvam alana dek sürekli karıştırarak pişiriyoruz.kaselerimize üzerlerinde şeftali püresi için 1 parmak boşluk bırakarak pay yapıyoruz.

Şeftalilerin kabukları soyuyoruz ve tencereye rendeliyoruz.Şekeri ve nişastayı da ekliyoruz.

Sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişiriyoruz.

Blenderdan geçirerek püre haline getiriyoruz.

Muhallebilerin üzerine dökerek soğuk soğuk servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun.

Herkese mutlu mutlu haftalar dilerim.

Sevgi dolu öpücükler

9 MAYIS 2011 PAZARTESI

İrmik Tatlısı

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

Ne paylaşsam acaba bugün diye düşünürkennnn....

Haftaya tatlı bir tarifle başlayalım taptatlı günlerimiz olsunnn ve accuk da hafif de bir tatlı olsun ki yuvarlanmayalım bu yaz dedim:)))) hihihihi hohoho:)

Bu hafta Yasocum ,Sevilcim ve benim için dolu dolu heyecanlı bir hafta olacak...Zaman çabucak geçti ve dostlarımla pazar günü Allah'ın izniyle hep beraber Bahara Merhaba Diyeceğiz:) Düşündükçe içimde kelebekler uçuşuyor inanın:) Zaten hep söylüyorum yer mekan bahane sohbet şahane diye:)

Çok heyecanlıyım çooook.

İnşallah pazartesi süper bir postla size herşeyi anlatacağımmmm:)

Şimdilik ben kelebeklerimle sağa sola uçuşayım siz de irmik tatlısıyla idare edin tamam mı ....:)))

Çok seviyorum hepinizi:)

İRMİK TATLISI

MALZEMELER:

1 Su Bardağı İrmik

4 Su bardağı süt

1,5 Su Bardağı tozşeker

2 çorba Kaşığı Hindistan cevizi

1 paket vanilya

Süslemek için, tarçın

YAPILIŞI:

Tencereye irmik,süt ve şekeri koyup karıştıralım.

Vanilya ve Hindistan cevizini de ilave edip orta ateşte koyulaşana dek pişirelim.

Servis yapacağımız kaseye döküp soğumaya bırakalım.

Soğuduktan sonra tarçınla süsleyip servis yapalım.

AFİYET ,BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

30 MART 2011 ÇARŞAMBA

Elmalı Kuplar

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

Merhaba canım blogcanlarımmmmm:)

Bugün ne günü bilin bakalımmmm:) evettt Sülüman günü:) Ne tarifi versem diye düşünürken elmalı kuplarım aklıma geldi,hemen pişirirseniz akşama soğuk soğuk Süloya bakarken yersiniz afiyetle:) Akşama tam çekirdeklik bölüm gerçi

Heyecanla bekliyorum... bakalım Pargalı'ya neler olacak:)

Bu nefis kuplarımı Sofra Dergisi Mart Sayısı için hazırlamıştım...Şimdi de huzurlarınızda blogcanlarım.

Herkese tatlı tatlı güp güzel bir gün dilerim.

ELMALI KUPLAR

Malzemeler:

3 adet kırmızı elma

1 çay kaşığı tarçın

1/3 çay kaşığı zencefil tozu

4 yemek kaşığı tozşeker

1 çay bardağı pirinç fındık

Muhallebi için malzemeler:

1 Litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

4 yemek kaşığı un

Süslemek için fındık

Yapılışı:

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin,

Tencereye alıp üzerine tozşekeri de ekleyip kısık ateşte pişirin.

Tarçını, zencefil tozunu ve fındığı da ilave edip karıştırın.

Kupların yarısına kadar paylaştırın.

Muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirin.

Piştikten sonra kuplardaki elmaların üzerine dökün ve soğumaya bırakın.

Soğuyan kuplarınızı fındık vs. ile süsleyip servis yapın.

Afiyet Bal Olsun.

Sevgi Dolu Öpücükler

18 MAYIS 2010 SALI

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

Günlerdir griple uğraşıyorum, acayip sümüklüyüm bu sıralar:)

Tabi ayakta geçiriyorum mecburen...Anne olduktan sonra ağız tadıyla bir hasta olamadım valla:))))

Şaka bir yana yavrum çok etkileniyor,gidip gelip anne boğazına kaçan kurbağa çıktımı ))) daha iyi misin deyip duruyor...

Hastayken sağlıklı taklidi yapmakta zor işmiş zor:) Horul horul bir uyusam hemen iyileşecekmişim gibi geliyor:))) Kıpır kıpır halimi özledim valla:) Çabuk çabuık iyileşmeye çalışıyorum ))

Sonracığımaaa Bir Fenerbahçeli olarak taşkınlık eden Fenerbahçe tarftarlarını da şiddetle kınıyorum,şampiyon olamadık diye resmen Kadıköy'ü ateşe verdiler, inanırmısınız üzerine çiş yapmadıkları araba kalmadı ((

Hemen her yere zarar verdiler.

Savaş alanına çevirdiler her yeri... Bu bir zevk olamaz...Bu bir spor hiç olamaz... Hepsi sarılacivert canavara dönüşmüştü resmen

Adam gibi maç izlemeyi öğrenene kadar, çişlerini tuvalete yapmayı öğrenene kadar Fenerbahçe hiiiiiç şampiyon OLAMASIN inşallahhhhh.. Çok kızgınım çoook

Bursasporu da tüm kalbimle tebrik ederim:)))))

Sonracığıma sevgili arkadaşlarım asumancığım ve tümaycığım beni sweet blog ödülüne layık görmüşler:) Sonsuz teşekkürler ederim,çok mutlu ettiniz beni kızlar,sağolun...

Sonracığıma hep tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyorummmmm ve tarife geçiyorummmm;

MALZEMELER:

150 gr. becel margarin
1 su bardağı un
1 kaşık nişasta
1,5 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 litre süt

süslemek için,tarçın

YAPILIŞI:

Tencerede margarini eritin ve nişastayı ekleyip kavurun. Kalan malzemeleri de ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye dek karıştırarak pişirin.Kıvama geldikten sonra ocağın altını kapatıp mikserle çırpın.
Kaselere paylaştırıp, soğuduktan sonra tarçınla (isteğe göre çikolata sos,meyve vs.) süsleyip servis yapabilirsiniz.

AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

ZEYNEPLE ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER

9 MART 2010 SALI

ÇİKOLATA SOSLU TATLI

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

Bu nefis tatlıyı sevgili sevgülümmmm de handemle beraber afiyetle yemiştik:)))

Sonra bu tatlıyı Handeciğimde yapıp güzel bloğunda yayınladı ,şimdi de yayınlama sırası bana geldiii:)))
Benim gibi çikolata aşığı kız kardeşim için hazırladım bu güzel lezzeti:) Biz biraz ılık yedik fakat 1 gün sonra tadı daha oturmuş oluyor,soğuk soğuk deneyin derim:))))

Buyurun tatlımıza;

MALZEMELER:

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı su+süt karışımı
1 paket kabartmatozu

keki ıslatmak için:
1 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı nescafe

üzeri için:

1 paket hazır çikolatasosu
tarifinden 1/2 su bardağı eksik hazırlanacak

YAPILIŞI:

Oda ısısındaki yumurtaları şekerle beraber iyice çırpın, Su +süt karışımı ilave edip çırpıp un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip kakao katıp yine çırpın. Yağlanmış büyük kare borcama karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Kekiniz piştikten sonra hazırladığınız ılık sütlü nescafe karışımını sıcak kekin her yanına dökün.Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile pişirin ve ıslak kekin üzerine güzelce dökün. Soğuduktan sonra arzuya göre hindistancevizi vs. dilediğiniz mlz ile süsleyip soğuk servis yapın.

Bir dahaki sefere keke fındık veya ceviz de ekleyeceğim:)

AFİYET ,BAL OLSUN

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER

ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER:)

5 EYLÜL 2008 CUMA

BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ VE ANTEN ANTENCİ

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

GÜNLERDİR BU TARİFİ YAZMAK İÇİN FIRSAT ARIYORUM:)))

APARTMANIMIZDA 1 HAFTADIR ANTEN, KAMERA VS. ELEKTRONİK TADİLATLAR YAPILIYOR. BENDE BİR HAFTADIR UYKUYU SEVMEYEN YAVRUMA ÖĞLEN UYUMAYI (SEVDİRMEYE) ÖĞRETMEYE ÇALIŞIYORUM.
DOĞDUĞU GÜNDEN BERİ UYUMAMAK İÇİN SAVAŞIYOR BENİMLE...
40 DAKİKA BAZEN 1 SAAT SÜRÜYOR UYKUYA GEÇİŞİ...TAM DALIYOR OHHHH DİYORUM DİNG DOOOOOONG... DİNG DOOOONG .... ANTENCİ... ADAM KABUSUM OLDU. NE ZAMAN UYUTSAM ADAMIN BANA MI GICIĞI VAR EMREYE Mİ VAR ANLAMADIM ZİLE KAPAKLANIYOR SANKİ:)ELİNİ HİÇ ÇEKMİYOR ZİLDEN...
BEBEK OLAN EVİN ZİLİNE BASILMAZZZZZ AMA ANLATAMIYORUM.SAÇLARIM DİKEN DİKEN OLUYOR,EMRE AĞLIYOR AMA ANTEN ADAM ANLAMIYOR DURUMU:)))
EMRE AZ ÖNCE UZUN UĞRAŞLARIM SONUCU UYUDU.GÖRÜNTÜLER NET DEĞİL VE ANTENCİ BİRAZDAN GELECEK...BEN BU YAZIYI BİTİRDİKTEN SONRA ELİMDE TAVA KAPININ ÖNÜNDE ANTENCİYİ BEKLİYOR OLACAĞIM...HİÇ ŞANSI YOK BU DEFA...EMRE BUGÜN UYUYACAK:)))))

NEFİS BİR MUHALLEBİ TARİFİ VERİP GÖREV BAŞINA GİDİYORUM HEMEN:)
HEPİNİZE HAYIRLI RAMAZANLAR DİLERİM.

MALZEMELER:

3 SU BARDAĞI SÜT
3 ÇORBA KAŞIĞI PİRİNÇ UNU
5 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1 ADET LİMONUN RENDELENMİŞ KABUĞU
1 PAKET VANİLYA
BEBE BİSKÜVİSİ
SÜSLEMEK İÇİN FİLE BADEM

YAPILIŞI:

SÜT,PİRİNÇ UNU,ŞEKER, LİMON KABUĞUNU VE VANİLYAYI SÜREKLİ KARIŞTIRARAK KOYU KIVAMA GELENE KADAR PİŞİRELİM.
KASELERİMİZE BİSKÜVİLERİ UFALAYALIM.
PİŞEN MUHALLEBİMİZİ KASELERİMİZE DÖKÜP SÜSLEYİP SOĞUK SERVİS YAPALIM.

AFİYET , BAL OLSUN.

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER.

5 ŞUBAT 2008 SALI

SUPANGLE VEEE SOBEE

More Sharing ServicesShare|Share on facebook Share on myspace Share on google Share on twitter

MALZEMELER:

4 su bardağı süt

1/2 bardak un

5 yemek kaşığı nestle kakao

1 su bardağı toz şeker

1 yumurta sarısı

YAPILIŞI:

Sütü ve yumurtayı karıştıp , kakao ve unu ekleyelim.
Orta ateşte sürekli karıstırarak pişirelim ve kaynamaya yakın şekeri ilave edelim.
Kaynayınca ateşten alıp,servis kaselerine boşaltalım.
İsteğe göre kaselerin dibine kek veya bisküvi koyabilirisiniz.
Süslemek için Hindistan cevizi ,fındık , fıstık veya ceviz vs. ne isterseniz kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Sevgili handeciğim beni yeni bir oyuna davet etmiş ben de zevkle bu oyuna dahil oluyorum:)

Teşekkür ederim Handeciğim.

İşte sorular ve işte cevaplarım

1-bakalım kaç tanesi gerçek olacak :

-Yaza kadar en acilinden 10 kilo vermek istiyorum…
-küçük bir balıkçı kasabasında yaşamak istiyorum…
-bahçeli bir evim olsun,bahçem papatya dolsun istiyorum…
-oğlumun, yeğenimin vee luluşumun üniversiteden mezun olduğu günü görmek istiyorum…
-luluşumun mürüvvetini görmek istiyorum:)))))

2- Hemen yapabileceğim halde yapmayı neden beklediğimi bilmediklerim.

-Pastacılık kursuna gitmek istiyorum,taşınma işimiz bitince bu konuyla ilgileneceğim biran önce:)
-luluşla patlayana kadar çikolata yiyip, sohbet etmek istiyorum...
-Büyük Ada’da balık yemek istiyorum...
-Eminönüne gidip alışveriş yapmak istiyorum…

3- Bir daha dünyaya gelsem ve seçme şansım olsa...

-Kesinlikle yine eşimle evlenmek isterim…
-Kesinlikle yine canım ablamın kardeşi olmak isterim…
-Kesinlikle yine anne olurum...